【健康养生】20种抗癌蔬菜 不同癌症的食物克星
【健康养生】20种抗癌蔬菜 不同癌症的食物克星所谓的抗癌蔬菜是指对癌症能够有效预防的蔬菜，许多蔬菜中含有抗癌物质，具有防癌、抗癌的作用。蔬菜之所以能够抗癌，与其成分是密不可分的。人体内的免疫力70%集中在肠道内，能抵御疾病的侵害，肠道是保卫我们健康的万里长城。适当多食用相应的防癌、抗癌蔬菜，可以起到很好的辅助治疗作用。
胡萝卜提高免疫力
胡萝卜、南瓜等蔬菜：肺癌
胡萝卜、南瓜等蔬菜中的胡萝卜素则能够通过清除体内自由基，预防肺癌的发生。绿色蔬菜、红色蔬菜中含有的类黄酮类化合物能显著增强体内巨噬细胞功能，提高机体免疫力，也有较强的抗癌功效。
甘蓝类蔬菜：胃癌
甘蓝类蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物，对于人体内一种能起到解毒作用的酶，具有诱导作用。经常食用，可预防胃癌、肺癌、食道癌及结肠癌的发生。
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