鸭子可以炖什么汤？ 鸭肉可以炖什么汤？

一、鸭子可以炖什么汤？

1.茶树菇老鸭汤。

食材：老鸭、茶树菇、姜片、盐。做法：

1.干茶树菇先用温水泡大约20分钟，泡软之后彻底地冲洗干净。

2.把鸭子洗净去内脏切块，然后把鸭子放入开水里稍微煮一两分钟。

3.煮好的鸭子取出放入温水里开始煲汤，把姜片和茶树菇也放入。

4.小火大约煲3小时以上，煲好后再加入盐调味即成。

2.笋干芋头老鸭汤。

做法：

1、 洗净宰好的老鸭，切块，汆水捞起。

2、芋头洗净削皮。笋干泡发。

3、陈皮用清水泡软，刮去白瓤。

4、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

3.酸萝卜老鸭汤

做法：

1、先将老鸭洗净，斩成小块。白萝卜去皮成块备用。大葱切段，姜切片。

2、锅中倒入清水，放入鸭块，大火煮开后撇去血沫，再继续煮5分钟，捞出后用清水冲清鸭块表面的浮沫。焯鸭块的水倒掉不要。

3、取一锅（或将刚才的锅洗净），倒入清水，放入鸭块，八角，花椒，大葱和姜片，然后再淋入黄酒。

4、大火煮开后倒入切好的白萝卜块，开着盖子煮5分钟后，再倒入老鸭汤的料包，盖上盖子转中小火炖煮1个半小时。临出锅前，放入盐调味即可。

二、鸭肉可以炖什么汤？

鸭肉煲成的汤营养价值极高，而且味道鲜美可口，如果平时体质不好，比较虚弱，那么喝这些汤的话可以起到非常好的滋补效果。

可以搭配冬瓜或西瓜皮、薏米、红枣煲汤。

清火老鸭汤

主料：一只鸭。

辅料：适量的冬瓜、火腿、干贝、莲子、枸杞。

调料：适量的盐、味精、醋、料酒。

烹制方法：

1、将鸭子切块后放入清水中，加少许醋浸泡2个小时；

2、鸭肉温水下锅焯烫，开锅后将肉取出放入砂锅中，再依次加入火腿、干贝、葱、姜、莲子、枸杞，调入少许盐，煲一小时后，加入带皮冬瓜块再煲30分钟，出锅前调入料酒即可。

特点：汤鲜味爽，肉质鲜嫩。

功效：这道老鸭汤可以调理自己的脾胃，还能补虚益肾，滋补效果极佳。

双皮老鸭汤

主料：一只老鸭。

辅料：适量的西瓜皮、薏米、陈皮。

调料：少量的盐、味精、胡椒粉。

烹制方法：

1、将瓜皮去掉红瓤和外皮切成块，薏米提前用清水浸泡，老鸭切块后焯烫后备用；

2、坐锅点火倒油，放入鸭块小火煸炒出油，锅中加入适量水，放入鸭块、葱姜、陈皮、瓜皮、薏米，大火烧开后转小火炖15分钟，出锅前加盐、味精、胡椒粉调味即可。

特点：清淡爽口，营养丰富。

功效：双皮老鸭汤可以美容养颜，滋阴养气，适合贫血的人和体质虚弱的人经常服用。

三、青枣可以炖什么汤？

青枣中含有微量的苷类物质，水煮后会有泡沫产生，就像豆浆水煮的白沫，是大豆皂苷的原因,这就是直接煮熟的枣子发苦的主要原因，建议煮枣粥的时候先把枣子预煮一下，煮开就可以了，然后换水加米和预煮好的枣子，这样就不苦了青枣是一种优良的热带、亚热带珍稀水果。台湾青枣果实营养丰富，脆甜可口，含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等，素有"维生素丸"之称，有"日食三枣，长生不老"之说。具有促进血液循环、抗氧化、增强人体免疫力的功能，常吃能益胃生津，养颜美容，延缓衰老。

四、猪骨头可以炖什么汤？

冬瓜排骨汤：准备适量的排骨、冬瓜和调味品，先把冬瓜清洗干净切成一块块的，排骨放沸水中煮一下去掉血水，接着将排骨放到锅里面注水熬汤，等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进去，最后放点盐调味就行。

2、莲藕排骨汤：准备适量的排骨、莲藕、生姜、料酒和盐，先把藕切成一块一块的，放到盐水中浸泡，把清洗干净且去掉血水的排骨放到装有清水和生姜的锅里煮开，接着把莲藕放进去一起煮，直到煮熟透，最后放点盐。

3、苦瓜排骨汤：准备适量的苦瓜、排骨、姜葱和盐，先把苦瓜清洗干净去掉瓜蒂和瓤，切成一块一块的，排骨清洗干净切成一小段一小段，放沸水中煮两分钟去除血水。然后把排骨放到锅里，再倒入适量的清水，用大火煮开，之后把葱姜也倒进去，等到排骨煮烂之后再把苦瓜也放进去煮，最后撒点盐。

4、玉米排骨汤：准备适量的排骨、玉米、胡萝卜、生姜、红枣和盐，先把所有食材都清洗干净，接着将排骨切成一块一块，玉米切成一段一段，胡萝卜切成一块一块，生姜切成一片一片，往锅里面倒水，等到水煮开后把排骨、胡萝卜放进去煮两分钟后捞出。然后把所有食材都倒入瓦煲中，加水煮两个小时，最后放点盐就好了。

五、牛骨汤可以炖几天？

三天。过了三天，牛骨汤就会慢慢变质了。不能喝了。

六、蘑菇汤可以炖多久？

大约5-8分钟左右就可以。

菌类食材包括蘑菇、木耳、香菇、金针菇、油菇等，其中像香菇、蘑菇、金针菇这些食材在烹饪之前都需要先焯水的，菌类含有一种菌类毒素，不可以直接生食，所以需要先焯水。

新鲜菌类一般都比较易熟，水开后煮出香味就可以了。

七、竹笋可以炖猪蹄汤吗？炖猪蹄汤要多久？

竹笋可以炖猪蹄汤，一小时左右。

用料：猪蹄一只，竹笋一颗，姜片少许，盐少许

【竹笋蹄花汤】的做法步骤：

步骤 1

猪蹄一只（斩成块状） 笋一颗 姜片少许 盐少许

步骤 2

笋去壳后直接对半切开再对半开

步骤 3

切开的笋瓣放入清水中煮开后

步骤 4

煮好后捞出过凉水，再切成圆薄片状

步骤 5

煮锅中放清水加入姜片加热

步骤 6

猪蹄洗净后放入锅中大火烧开

步骤 7

煮开后关火捞出猪蹄用清水冲洗干净

步骤 8

洗净后的猪蹄放入瓦煲中，加入清水，放入姜片

步骤 9

接着放入笋片，同炖至熟，出锅时加入少许盐调味即可

八、干竹笋可以炖什么汤啊？

干竹笋可以炖竹笋鸡汤；主料：土鸡一只、干竹笋2根；调料：黄酒2汤匙、小葱3根、盐少许、生姜片8克；做法步骤：；

1、土鸡和竹笋洗净；

2、把土鸡斩成大块，竹笋去壳，去老根后切成滚刀块；

3、备好黄酒，生姜片，小葱；

4、先把鸡块和笋块冷水下锅焯水后捞起洗净；

5、再把鸡倒入电压锅内，加入清水，再把姜，葱和黄酒倒入；

6、通电后选择鸡肉键；

7、等时间到能开盖时候，打开加入竹笋；

8、加盐再盖上压5分钟即可，吃之前把表面的油撇一下，也可以不撇

九、雪豆素汤可以炖什么？

雪豆素汤可以炖萝卜。因为萝卜他具有我缓解我们肠道的能力，更能让我们的吸收别的食物营养的能力变强，所以雪豆素汤用萝卜炖更能激发出里面大量的营养和有机物质，我们也能从中得到更多的经济价值和营养价值，这样我们的身体会得到更好的帮助。

十、怎么运动可以丰胸？

建议平时可以多运动。多锻炼，是可以起到丰胸的效果的，经常锻炼尤其是注意锻炼胸部的肌肉，使胸大肌发达，促进乳房的丰满，建议平时走路时经常要挺胸收腹，有利于乳房发育，平时可以多游泳，练瑜伽，都可以促进双乳健美，平时注意饮食，合理搭配，调理好身体，

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