葛根的吃法做法？ 葛根生粉的吃法？

一、葛根的吃法做法？

材料

葛根约500g，生苡仁（76g），猪瘦肉500g，蜜枣2粒

做法

1、生苡仁洗净，葛根去皮洗净切块，猪瘦肉汆水。

2、锅里注入足够的水大火烧开后，将所有材料加入，煮沸后用文火熬3-4小时。

3、加入少许盐调味即可。

二、葛根生粉的吃法？

1.先将粉葛根去皮，清水冼净，切成约0.5厘米厚薄片，备用。 4.把生粉葛片、生姜片、煎煮过的鲮鱼同放沙锅内，煮汤。粉葛片、鲮鱼、生姜片可作菜肴食用。

材料

粉葛根(鲜品)500克，鲜活鲮鱼250克，生姜片少许。

做法

1.先将粉葛根去皮，清水冼净，切成约0.5厘米厚薄片，备用。 2.将鲜活鲮鱼去鳞，剖开去内脏，去掉鱼鳃，洗净鱼血，待用。 3.先用花生油在锅中把鲮鱼稍作煎煮。 4.把生粉葛片、生姜片、煎煮过的鲮鱼同放沙锅内，煮汤。粉葛片、鲮鱼、生姜片可作菜肴食用。汤水可在平时当饮料饮用，也可在一日三餐的餐食中饮用。注意事项：煮汤的时间最少要60分钟，先用猛火，水开后，改为中火。汤水的颜色以煮至乳白色为宜。

三、葛根虫的吃法大全？

葛根虫捉回来后，稍微清洗一下，就可以开始炒制了。炒葛根虫非常简单，下油烧热，将葛根虫倒进锅里小火翻炒，等炒到表皮微焦，肥肥的虫体就会滋滋冒出油来，整个锅都是油亮亮的，香味扑鼻。炒好装盘，配点小酒，那真是给个神仙当都不换。

葛根煮熟可以直接嚼食，清香扑鼻，藤里面的虫子还能做菜，靠山吃山，大山就是湘西人的金山银山。葛根虫富含蛋白质，营养价值丰富，是湘西餐桌上的美味佳肴。

四、葛根面条的最佳吃法？

凉拌葛根面条

葛根面条是纯天然葛根粉制作而成的，葛根面条下锅煮熟捞出来过凉水，用辣椒油，芝麻油，盐，葱花调味拌匀即可。

五、葛根炖汤的最佳吃法？

主料:猪骨220g，葛根100g，辅料:玉米1个，板栗50g，山药50g，

做法步骤:

1、猪骨头用水浸泡，去掉血水，中间换几次水。

2、葱切段，板栗用开水浸泡去掉外衣，玉米切小块，葛根洗净去皮，切小块，山药去皮切小段。

3、锅里下适量水，加入去掉血水的猪骨。4、倒进所有配料。

5、盖上盖子，按下煲汤键，煲2个小时左右。

6、最后加入葱段，调入适量盐和鸡精即可

六、野葛根吃法？

野葛根的吃法有4种：

1、桂花葛粉羹:桂花糖5克,葛根50克。先用凉开水适量调葛粉,再用沸水冲化葛粉,使之成晶莹透明状,加人桂花糖调拌均匀即成。

2、葛根粉粥:葛粉200克,粟米300克。用清水浸粟米一晚,第二天溅出,与葛粉同拌均匀,按常法煮粥,粥成后酌加调味品。

3、葛粉饭:葛粉200克,梁粟米饭500克。先用滚开水将饭淋湿,加人葛粉拌匀,放入豆鼓汁水适量,在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。

4、葛粉:猪胰汤葛粉50克,猪胰半具。将猪胰洗净切薄片,煎水,待猪胰熟后,加人葛粉调匀,酌加五味调料,即可食用。

七、泰国野葛根的吃法？

泰国野葛根和中国葛根不同，它淀粉含量比较少，所以磨粉冲水不能成浆糊状，同时也不能像中国葛根那样磨粉冲饮使用，而是需要提取其中的有效物质，去除杂质后才能达到食用级别。

泰国野葛根产品一般在泰国药店都有，一般是以成品的胶囊或者片剂形式，所以服用很方便，直接吞服，有大品牌的野葛根产品的话都是有GMP质量标准，可以出口的。

八、葛根粉的各种吃法？

可以分为泡葛根甘草茶、煮粥、炒菜、磨粉直接吃。在煎饼的时候也可以适当的加一些葛根粉，配合其他的肉类或者蔬菜炒菜也可以应用上葛根。另外配合玫瑰做玫瑰羹，配合做成米糊的方法。例如泡成葛根甘草茶或者直接将葛根打成粉泡水喝，也可以做成葛根桂花羹等，配合牛奶也可以做成葛根奶粥。葛根是一种具有很好营养价值的天然食物，可以调整胃肠道，具有养颜美容，补血的功效果。同时也可以代替面粉做各种的食物。

九、葛根粉糕正确吃法？

1.葛根糕的用料：葛根粉250g、水500ml、糖120g、椰浆400ml；

2.准备好材料，把葛根粉分开2份分别A（150g）和B（100g）

3.200ml清水与150g葛根粉混合成生浆，搅拌均匀并过筛。120g糖加300ml清水放在锅里煮开并完全融化，将生浆与黄糖水混合兑成熟浆。

4.400ml椰浆加入100g葛根粉搅拌均匀，并过筛（不用加热）。

5.2种粉浆（小黄与小白）分别做好。

6.锅里注入足够的清水，放入蒸架和蒸盘，大火烧沸。

7.先舀一汤勺黄浆铺平，加盖大火蒸3分钟至表面凝固，再舀一汤勺白浆到蒸盘铺平，加盖蒸3分钟至表面凝固，依此类推一层黄浆一层白浆，直到两种粉浆用完（最后一层蒸5分钟）。

8、新鲜出炉的葛根糕（必须晾凉后才可以切成各种喜爱形状的糕块）。

十、葛根粉的做法最佳吃法？

1、冲调葛根粉，取适量葛粉加入少许糖或者蜂蜜一起放在容器中，用白开水搅拌成浆状，再用沸水冲成糊状即可。

2、葛根粉粥，葛粉加水化开，跟粥在锅中一起煮，加一点盐即可。

3、桂花葛粉羹，葛粉中加入适量桂花，也是一道美味的菜品。

4、用葛粉取代淀粉，用来拌肉、调汤、勾芡，更加美味又营养。

5、葛粉清热饮、加入绿茶葛粉白糖煮沸或冲泡，可以起到清热解暑的作用。

6、取适量葛粉调成糊状，倒入油锅中，摊匀煎成饼状，切成块加入回锅肉一起翻炒。就做成了一道美味佳肴。

7、取适量葛粉先用冷开水搅拌至浆状，再加入少许白糖或蜂蜜水搅拌均匀后，开水冲成糊状食用即可。

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