寇氏减肥创始人叫什么名?
一、寇氏减肥创始人叫什么名?
1. 寇氏减肥创始人的名字是寇玉富。2. 这个结论可以通过查阅相关资料得出。3. 寇玉富是中国著名的减肥专家,他创立了寇氏减肥法,该方法以饮食调理和运动为主要手段,已经帮助了很多人成功减肥。除此之外,他还是一位作家和演说家,曾经出版过多本畅销书籍,受到了广泛的关注和认可。
二、柴氏炖牛肉做法?
用料
牛腱子2000克,葱10克,姜10克,蒜10克,盐10,味精10克,生抽10克,料酒10克,花椒10克,桂皮10克,草果10克,江曲米10克,干辣椒10克,老抽15克,鸡汁20克,大料3颗,小茴香15克,蚝油20克,香叶3-5片,甜面酱30克
做法
1/5 牛腱子洗净,放入盘中备用。葱姜切大片、蒜切丁。
2/5 锅中烧热下入清水1500克左右,放入葱姜蒜,加入盐、味精、老抽、生抽、鸡汁、料酒、大料、花椒、小茴香、桂皮、草果、甜面酱、香叶、蚝油、干辣椒,大火烧开调成酱汤。
3/5 把洗净的牛腱子放入酱汤中,大火烧开。
4/5 之后改小火炖1.5小时。
5/5 出锅盛出,放入盘中,凉透,顶刀切成薄片即可。
三、罗氏酱牛肉做法?
食材准备:牛腱子肉、大葱、老姜、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、酱油、食盐。
做法步骤:
1、做酱牛肉,要选牛腱子肉,其它的部位都不行。牛腱子切成大块,放进清水中,浸泡8个小时,泡的时间越长,去腥效果越好。把血水泡出来后就没有腥味了。
2、泡出血水后,用清水冲洗干净,并沥干水分。切一些葱段、姜片,准备一个小盆,在盆地铺一层葱姜,把牛腱子铺在葱姜上。
3、倒入适量的酱油,就用普通的黄豆酱油就可以了,没过牛肉后再加一些葱姜,找一个盘子压在牛肉上,再压上一个重物,目的是把牛肉中的水分压出来,更好地吸收酱油的酱香味。
4、压的时间越长,酱香味就越浓,至少要压4个小时。关键的第二步就是用酱油浸泡,还能上色,让酱牛肉更加红亮。
5、用酱油泡好后,捡出葱姜,把牛肉放进锅里,把浸泡的酱油倒进来,再加上适量花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香,有啥放啥,主要是增香的作用,去腥效果不大。喜欢吃辣的,再切几个干辣椒扔进锅里。
6、酱牛肉的酱,除了酱油,还有2样,那就是黄豆酱、甜面酱,加入这3样,酱牛肉才能酱香浓郁,咸香入味。加入一大勺黄豆酱、一大勺甜面酱,倒入适量清水没过牛肉。
7、开大火煮开,小火继续炖一个小时后关火。虽然酱牛肉已经做好了,但先不要着急吃,放在卤水中浸泡一个晚上,这就是关键的第三步。
8、浸泡了一晚上的酱牛肉酱香味特别浓,而且还非常入味,口感也是最好的,捞出来切成片,拜入盘中,再调一碗香辣的料汁,蘸着吃就行了。
四、柴氏酱牛肉做法?
主料:牛肉600克
辅料1:八角,生姜,白寇,小茴香,冰糖,朝天椒,草果,花椒各适量
辅料2:老抽,生抽,料酒各适量
做法
1、将牛肉用流水洗净,放碗里;将辅料1和牛肉混合,加料酒,酱油、老抽、生抽都放一些,量要完全没过牛肉。
2、用保鲜膜包好碗,放入冰箱冷藏室24小时。
3、大葱切段,鸡蛋煮熟剥壳待用。
4、将腌制好的牛肉、腌制牛肉的香料和汁全部放进锅里,加一倍的水,放入葱段和鸡蛋。
5、大火再煮开,关小火慢慢的煮一小时。
6、熟了以后不要揭开盖子,让牛肉在锅里自然的冷却。自然冷却后牛肉不要拿出来,和卤汁一起放进冰箱冷藏12小时后切片即可。
五、北京卫视的什么节目播出暗访寇氏减肥的,结果如何?
减肥需要毅力、恒心,不能三天打渔,两天晒网的,再一个是要控制饮食,少吃高脂肪、高热量的食物;多吃粗纤维含量高的食品。不要做剧烈运动,建议你跑步,跳绳损伤踝关节、膝关节,易造成软组织挫伤。
减肥最好的方法是:做有氧运动,慢跑或快步行走。不要相信那些宣传,你适当控制饮食,多吃粗纤维含量高的食物,合理饮食,增加体育锻炼,体重很快就降下来。我坚持4个月,体重有原来的198斤减到152斤,我现在每天适当控制饮食,每天坚持步行1个小时,半年了,体重没有反弹。祝你减体重成功,关键是毅力,要有恒心,必须坚持
六、曾氏牛肉面做法?
步骤1
将上好的牛腩肉清洗后冷水下锅煮开去血水,这样面汤会比较清澈
步骤2
香叶、桂皮、葱姜大料冷水放入压力锅中
步骤3
冷水将牛肉放入电压力锅中,放一大勺甜面酱,选择压力时间30分钟
步骤4
趁着压牛肉的时间把面活好,温水加一小勺盐和面。活好面后压成饼形,两边抹油套保鲜袋醒二十分钟
步骤5
待牛肉压好后,面也刚刚醒好,把肉汤和牛肉放入小锅中煮沸,面饼切成条状,两手捏住条状两边抻成细长条放入沸腾的汤中。以此类推,全部抻好放进去煮2分钟
步骤6
一颗油菜一只香菇,香菇中间切十字花,将之前清水煮好的鸡蛋都在面煮开两分钟后下锅再继续煮一分钟
步骤7
加入盐和鸡粉调味后美味的家常牛肉面就出锅了!
烹饪技巧
这家常面重点在面上下功夫,一定有手抻而不是用挂面、切面、机器压的手擀面等等,口感是不一样的,大家可以试试看,很方便。怕麻烦可以多活几个面饼放在冰箱冷藏里存放,一到三天都没有问题。汤料一定要加甜面酱!
七、段氏牛肉的做法大全?
主料:牛肉250克
辅料:小红椒2个,香菜4棵,姜8片,蒜3瓣,小米辣5个,生抽2勺,老抽几滴,蚝油1勺,胡椒粉2克,生粉3克,盐2克,鸡精2克
做法步骤:
1. 将牛肉切成薄片。
2. 放入碗中,加生粉、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、花生油抓匀腌制十分钟。
3. 小红椒切成小块,香菜去叶切段。
4. 姜切片、蒜切片、小米辣切段。
5. 锅内热油后下牛肉滑炒至八成熟。
6. 将炒好的牛肉盛出控油。
7. 另起油锅,下姜、蒜、小米辣炒出香辣味。
8. 下红椒块炒几下断生,再下牛肉大火翻炒几下。
9. 加入香菜段,调入少许盐和鸡精炒入味即可。
八、柴氏牛肉面做法?
主料:牛肉700克,生面条500克 小白菜4棵辅料:食盐5克 葱1段 姜3片 八角1个 花椒10粒 料酒1汤匙 米醋1/2汤匙 香叶2片 白酒1/2汤匙 水适量
制作方法:
1、牛肉洗净后切成稍厚的片
2、牛肉片和冷水一起放入锅中,大火煮开后再续煮2-3分钟,至血抹飘起即可捞出
3、将锅洗净,放入足量热水、牛肉,以及放了葱、姜、花椒、八角、香叶的料理盒,再加入料酒、白酒、米醋各一点点
4、大火煮开后转小火,使汤水保持微开,让盖着的盖子不溢出就行,这样焖煮2小时左右即可
5、根据食用的人数,倒适量的牛肉汤在小锅中,开锅后下入面条煮熟
6、最后加入牛肉块、小白菜,再加入盐调味即可
九、汪氏牛肉面做法?
食材
牛腩(适量)
鲜面条(适量)
葱姜蒜(适量)
冰糖(适量)
酱油(适量)
生抽(适量)
料酒(适量)
泡椒(适量)
野山椒(适量)
泡姜(适量)
1
牛肉洗净切块(面馆里的牛肉都很小粒,应该是为了节省火力,我个人喜欢大块的,根据自己喜好切)
2
牛肉冷水下锅,焯去血水,用热水冲洗干净血沫捞出沥干。姜和泡姜切片,葱切断,泡椒切断,剥几头蒜,我喜欢整头蒜一起炖,最后软糯入味特别好吃。
3.热锅倒入比平时炒菜多两倍的油,烧热后中火炒香豆瓣,姜葱蒜和所有香料。待炒出红油加入沥干的牛肉翻炒一会,加料酒,酱油,生抽,冰糖翻炒均匀。
4
再加入足量的水,此时可以转入炖锅中了。大火煮开后转小火煨两个小时以上,如果有烟笋,就在一个半小时后加入,尝尝味道看需不需要加盐,然后继续煨1个小时就好了。沸水煮面,我煮面习惯在水里加几滴油。
5
捞出煮好的面条沥干,碗内可以加一点酱油鸡精精红油辣椒什么的,我觉得浇头味道已经足够,就没有加。浇上炖好的汤头,记着用漏勺漏住锅里的各种香料。摆上牛肉放上香菜!开动吧!好香呀!
十、排毒减肥食谱胡萝卜炖牛肉制法是什么呢?
这是刚炖好的咖喱牛肉,其实也没有什么方法,牛肉切块,泡过冷水去血以后就用黄咖喱酱腌过夜,也可以用黑胡椒和糖,然后就是用电饭锅炖,因为还在学校住,电饭锅比较方便。
先放切丝的洋葱,然后是土豆,最后胡萝卜,再把牛肉放最上面,稍微加点水,不要完全没过最上面的牛肉,肉和洋葱都会出水。
黄咖喱做出来会比较辣,用黑胡椒和糖腌出来比较甜。我的电饭锅有煮汤功能,慢炖两个小时两次,出来的牛肉非常软,一次做了一整锅,一公斤牛肉,因为健身的关系,牛肉很瘦,一样非常软,一个礼拜的都有了,宿舍有个小冰箱
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