咸饭怎么做又好吃又简单?
一、咸饭怎么做又好吃又简单?
原料:新小米、花生、上海青芯、西红柿、盐、鸡精、八角、玉米油、葱、干红辣椒段、姜、蒜。
1.花生泡两个小时,好煮熟。
2.适量水,花生,八角。
3.中火煮十分钟左右。
4.小米放入,中火熬二十分钟左右。
5.上海青芯洗净备用。
6.西红柿半个切小块备用。
7.熬到小米花生粥微微粘稠。
8.上海青和西红柿放入。
9.适量盐,鸡精调味,关火。
10.、锅内适量油烧热,葱姜蒜,干红辣椒段炒出香味儿。
11.倒入咸米饭上。
12.搅匀即可。香喷喷的咸饭做好了。
二、饭鱼怎么做好吃又简单?
饭鱼清蒸是比较好吃的,把鱼清洗干净,用盐葱姜,把鱼先喂一下,然后上蒸锅鱼上面再撒一些葱丝,蒸十分钟左右就可以,然后取出浇上蒸鱼豉油,既简单又比较清淡好吃
三、豆豆饭怎么做好吃又简单?
豆豆饭虽然简单,但是怎样做才能好吃还是需要一定技巧的。
1.豆豆饭做起来不难,但是想要做好吃的豆豆饭还是需要一定的技巧和经验。
2.豆豆饭的做法非常简单,但是要想让它好吃,最关键的是要掌握好米水的比例,还要注意火候的掌控。
如果米水太多,豆子和米饭就会粘得不好吃,如果火候不当则口感也会受影响。
3.此外,如果有条件,可以在豆豆饭中添加一些配菜,例如蔬菜、肉类等,这样做起来不仅更美味,也更加均衡营养。
还可以添加一些酱油或者调料来提升口感和香味。
总之,豆豆饭的制作虽然简单,但是还是需要注意细节才能制作出美味的豆豆饭。
四、好吃的饭怎么做又简单又好看?
一、西兰花饭团
小朋友最喜欢的营养饭团,用新焖的米饭做,简单省事又好吃。
一人份所需材料:西兰花150克,米饭2碗,盐鸭蛋黄2个,蛋黄酱适量,紫菜适量。
西兰花用花朵部分,梗留着炒着吃。把西兰花清洗干净,烧开煮1分钟就可以捞出;把煮好的西兰花剁碎,收进大碗中,然后再把紫菜揉碎放一起;放入咸鸭蛋蛋黄,再放入蛋黄酱;放入温热的米饭。如果想做饭团,做米饭的时候放一点糯米进去,这样米饭会微微发粘,更容易成团;把所有材料拌匀,最后戴上一次性手套,做成乒乓球大小的圆球就行,团实一点不会散开。
二、芒果糯米饭
吃一口就放不下的芒果糯米饭,好吃又好做!
一人份材料:糯米饭1碗,芒果1个,椰浆,糖适量,椰丝适量,盐适量,玉米淀粉1勺。
糯米浸泡一小时后,放入椰浆正常煮饭,椰浆的量就和平常煮米饭的水量一样。芒果果肉切块。再用70克椰浆放一点盐和糖 ,一勺玉米淀粉搅匀 ,开火,小火煮粘稠。
煮好的饭,拌一拌装碗,倒扣在盘子里,堆积上芒果肉,淋入椰浆,撒点椰蓉即可。
五、清淡的饭怎么做简单又好吃?
石锅拌饭:在石锅里烧热米饭和各种蔬菜、海鲜、肉类等,少量加入酱油、蒜泥等进行翻炒,这锅香气四溢、入口清淡,不仅美味可口,还营养丰富。
同时,清淡朴素的饮食还要注意控制食盐和油脂的摄入量,适量摄入膳食纤维,多吃蔬菜、水果、豆类等植物性食品。避免过多地食用含有添加剂和防腐剂的食品。
六、中午做什么饭好吃又简单又好吃?
凉拌面
食材面条100克,香油、生抽、蚝油适量,葱叶少许,芝麻适量。
方法①葱叶切碎备用。
②大火把水烧开,再把面条下锅煮。
③准备一个大碗,把香油,生抽,蚝油放入碗中,量要自己掌握好哦,再把煮熟的面条捞出放在碗里搅拌均匀,撒上芝麻、葱花即可。
七、吃什么饭简单又好吃?
1.广式风味香肠一根,鸡蛋一个,上海青2颗,大米300克,生抽2勺,香油1勺,蚝油1勺,水适量。1、大米提前浸泡,泡上半个小时就好了。砂锅底部刷上一层油,倒入泡好的大米,加清水漫过大米,跟米一样多的水就好了,用大火煮制。
2、煮米饭的时候先调一碗酱汁,碗内加入生抽,蚝油、香油,再加凉白开搅拌均匀备用。3、上海青清洗干净,改刀切小一点,放入烧开的锅内焯一下水备用。4、广式风味的香肠切成薄片。等米煮到锅内没上面水分的时候,把切好的香肠片放入砂锅内,撒上一点姜丝,中间打上几颗鸡蛋,在边上再围上几跟上海青,盖上锅盖继续焖煮。
八、煮什么饭好吃又简单?
以下是一些简单好吃的煮饭菜谱,供参考:
1. 西红柿炒蛋饭。将西红柿切成小块,蛋打散备用;锅中倒少量油,将西红柿翻炒,加入适量盐和糖,继续翻炒至西红柿软烂;将蛋液倒入锅中,快速翻炒,加入适量黑胡椒和酱油调味,最后与煮好的米饭拌匀即可。
2. 番茄牛腩饭。将洗净的牛腩切成小块,放入沸水中烫至变色后捞出;葱姜蒜切末备用;锅中放油,将葱姜蒜末爆香,加入牛腩块翻炒,倒入适量的番茄酱和水,煮至牛腩烂熟,最后盖盖子焖10分钟左右,与米饭搭配即可。
3. 青椒肉丝饭。将瘦肉切成细丝,葱姜蒜切末,青椒切成丝备用;锅中加入油,放入葱姜蒜末爆香后,加入肉丝翻炒至变色,放入青椒丝继续翻炒,调入适量盐和酱油调味,与煮好的米饭拌匀即可。
4. 素炒鸡蛋饭。将鸡蛋打散,加入少量盐和酱油调味;洋葱切成小粒,热水焯水备用;锅中加入油,倒入打好的鸡蛋液翻炒,放入洋葱粒和适量的胡萝卜丝翻炒,最后加入已煮好的米饭拌匀即可。
这些简单的煮饭菜谱都可以根据自己的口味进行调整,而且材料也相对简单,在家中也能轻松做出美味的饭菜。
九、土豆减肥饭怎么做好吃?
可以做酸辣土豆丝,既好吃又可以减肥。做法:
1、将土豆削皮切丝。
2、切完后,放入加了一小勺白醋的清水中泡5分钟后再冲洗下,沥水。
3、锅中放油,中火放入泡椒炒出辣味。
4、开大火倒入土豆丝翻炒1分钟。4、炒至土豆丝透明发亮时,倒入适量泡椒水,继续翻炒1分钟。6、撒入红辣椒段,葱段,适量盐,翻炒约1分钟即可。
十、两个人的饭怎么做又简单又好吃?
要想蒸出粒粒分明、柔糯香甜的米饭,可以尝试以下方法:
1. 选用优质的大米。选择新鲜、有光泽、无杂质的大米,以确保蒸出的米饭口感好、营养价值高。
2. 淘米要轻柔。不要用搓洗的方式,以免大米表面的营养成分流失。用流动的水轻柔地淘洗2遍即可。
3. 浸泡。大米淘洗干净后,用清水浸泡20分钟左右,可以让米粒吸收水分,变得更加饱涨,也可以让米饭煮熟的时间缩短,口感更加柔软。
4. 加水要适量。蒸米饭时,加入的水量要适中,大约是米量的1.2倍左右。如果水加多了,米饭会变得稀软,而水加少了,米饭会变得硬。
5. 加入白醋和食用油。在蒸米饭时加入几滴白醋和食用油,可以软化米饭,让米饭更加香甜,而且可以使米饭颗粒分明、不粘连。
6. 使用优质的矿泉水。用矿泉水煮饭可以增加米饭的香味和甜度。
7. 蒸饭前将大米浸泡20分钟,然后再开始蒸。这样可以缩短蒸饭的时间,也可以让米饭更加柔软。
8. 在蒸饭的过程中,不要频繁地揭开锅盖,以免影响米饭的口感和香味。
这样蒸出的米饭粒粒分明、柔糯香甜。
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