"营养"相关资料

A:就餐时间:一般来说起床20至30分钟再吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。另外,早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好,也就是说早餐7至8点之间为好,如果早餐过早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。

B:营养搭配:基本要求是:主副相辅、干稀平衡、荤素搭配。下面的营养元素是你早晨进餐时一定要注意的:

1、碳水化合物:人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖来产生能量,因此可进食一些淀粉类食物,比如馒头、面包、粥等。早餐所供给的热量要占全天热量的30%,主要就靠主食,故早餐一定要吃好。

2、蛋白质食物:人体是否能维持充沛的精力主要依靠早餐所食用的蛋白质而定。因此,早餐还要有一定量的动物蛋白质,如鸡蛋、肉松、豆制品等食物。

3、维生素:这一点最易被人所忽视。最好有些酸辣菜、拌小菜、泡菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。

C:早餐注意事项:

第一,要摄入足够多的水分。早餐要摄入至少500毫升水分,既可帮助消化,又可为身体补充水分、排除废物、降低血液粘稠度。起床后先喝一杯淡蜂蜜水或白开水滋润肠胃是养生的秘诀之一。如果早晨进行体育锻炼,最好先喝水,然后出门锻炼。

第二,不宜经常食用油炸食物。油炸类食品脂肪含量高,胃肠难以承受,容易出现消化不良,还易诱发胆、胰疾患,或使这类疾病复发、加重。此外,多次使用过的油里往往会有较多的致癌物质,如果常吃油炸食品,可增加患癌症的危险。

第三,食物应当容易消化。早晨起床之后,多数人食欲不强,消化能力也比较弱。所以,早餐食物必须容易消化、营养丰富又不过于油腻。特别要注意食物不宜太凉,因为凉食物会降低肠胃的消化能力,而且在秋冬寒冷季节里容易引起腹泻等问题。


推荐几个:
早餐食谱1
买什么:一袋小馒头(2.6元)一瓶豆浆(3.3元)一袋豆腐干(3.2元)一个咸鸭蛋一个鲜橙。
怎样做:取两个小馒头加热,咸鸭蛋切两半,食用其中一半,取豆腐干50克盛在盘里,鲜橙切开,搭配250毫升豆浆一起食用。

早餐食谱2
买什么:一袋全麦面包(2.2元)一袋香肠(5.8元)一盒酸奶(2.5元)一个鸡蛋一根黄瓜。
怎样做:取全麦面包两至三片;一个鸡蛋煮熟;再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐;配一根香肠;饮用200毫升酸奶。


早餐食谱3
买什么:一袋汉堡面包(2.6元)一盒奶酪(8元)一瓶果酱(8.8元)一袋早餐奶(1.7元)一袋营养麦片(8元)一个猕猴桃。
怎样做:一个汉堡面包横切两半,抹一小匙果酱,中间加两片奶酪;一个猕猴桃切片,加在面包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加适量营养麦片饮用。

早餐食谱4
买什么:一袋三明治面包(2.7元)一瓶肉松(10.5元)一瓶花生酱(8.8元)一袋早餐奶(1.7元)一个番茄。
怎样做:取两片三明治面包,在一片上抹一小匙花生酱,在另一片上抹约20克肉松,将一个番茄切片加在中间食用即可。牛奶饮用量为250毫升。

早餐食谱5
买什么:一袋豆沙包(3.2元)一瓶豆浆(3.3元)一小坛腐乳(3.5元)一个鸡蛋一个苹果。
怎样做:取两个小豆沙包加热,一个鸡蛋煮熟,取腐乳少量,与豆浆、苹果搭配一起食用。豆浆饮用量为250毫升。

最新"营养"新闻资讯
营养学专家提醒人体无需元素
2015/2/3 11:42:09
【白酒拟加金箔】2月3日,卫计委发函设计新的食品添加剂,第一种食物就是白酒拟加金箔,最大使用量为每公斤0.02克,但卫计委并未说明加了金箔的白酒有什么功效,从图片上看白酒拟加金箔的效果是金灿灿的,特别好看,但是问题来了加金箔的黄金白酒你敢喝吗?会都中毒吗?
莲子的功效与作用 莲子的食用方法
2014/10/30 19:32:54
莲子性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。
卵磷脂的功效与作用   卵磷脂营养保健作用
2014/10/24 19:50:10
卵磷脂(英语:Lecithin)属于一种混合物,是存在于动植物组织以及卵黄之中的一组黄褐色的油脂性物质,其构成成分包括磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酸酯以及磷脂(如磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺和磷脂酰肌醇)。然而,卵磷脂有时还是纯磷脂酰胆碱的同义词(生物化学),而磷脂酰胆碱只是一种作为其磷脂部分主要成分的磷脂。
核桃的功效与作用及食用方法、注意事项
2014/10/23 18:53:45
核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。下面主要介绍核桃仁的功效与作用及食用方法、注意事项。
核桃的功效与作用 核桃的营养价值和保健功效
2014/10/23 18:48:57
核桃,又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
人参果主要有哪些营养
2014/2/11 17:42:36
人参果又名长寿果、凤果、艳果,原产南美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物。人参果是一种高营养水果,果肉清香多汁,腹内无核,风味独特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点,富含维生素c 和多种微量元素,其中锌元素含量最高。人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用,是理想的食疗保健水果。
天然营养补充品 成明星减肥热捧
2012/6/18 18:11:20
日本研发天然的营养补充品,为广大挣扎在减肥线上的女性带了福音,连大牌明星贝嫂都对其青睐有加。
减肥时期该如何选择蛋白质
2012/5/26 14:24:22
肥胖无非是热量过剩,但是这些多余的热量都是油脂和糖类。我们要做的是减少每天油脂和糖类的摄取量。而蛋白质、维生素、矿物质等营养还是不能减少的。
DIY自制营养豆浆,健康美味零负担
2012/5/5 15:46:31
豆类的营养是众所周知,常喝豆浆,滋补养颜,抗衰老,自己做的还卫生健康。
春季饮食安全社会原因要注意
2012/4/17 16:54:01
春季饮食安全社会原因要注意,食物是文化的一部分。春季饮食但是,如果你用食物排泄郁闷,如果进食的理由超出了营养和享受的范畴,问题就来了。
增强抵抗力儿童年期的营养建议
2012/4/1 14:48:46
增强抵抗力儿童年期的营养建议, 改变饮食习惯按照食谱进食。做到早上吃好,中午吃饱,晚上吃少的原则。坚决少吃零食,少喝饮料。增加抵抗力,多做运动,早上运动半小时。
影响消化系统早餐宜忌
2012/3/29 11:52:38
消化系统早餐不宜吃什么早餐不宜吃太多油炸食物,消化系统如油条、油饼、炸糕等,虽然食用后饱腹感会比较明显,消化系统但因摄入脂肪和胆固醇过多,消化时间太长。
相关热点