消化系统早餐营养宜忌

2012-3-29 11:52:38 作者:佚名 来源:本站原创
消化系统早餐不宜吃什么早餐不宜吃太多油炸食物,消化系统如油条、油饼、炸糕等,虽然食用后饱腹感会比较明显,消化系统但因摄入脂肪和胆固醇过多,消化时间太长。

   

    早餐营养宜忌

    早餐宜吃什么?大脑的能量来源于碳水化合物,因此早餐一定要进食一些淀粉类食物,最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓,可以延长能量的补充时间,如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。维持人体充沛精力和灵敏反应力的怕质也不能少,因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量。

    早餐一定要有些蔬菜和水果,如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素,还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食可以中和肉、蛋等食品在体内氧化生成的酸根,以达到酸碱平衡。

1234下一页